牛杂火锅(高新区广场西路中段长乐假日酒店正后方)

整体4星的店..但不知道为什么人真的好少好少！是因为这条街都火不起来的原因吗？老爸爱吃牛杂，我只爱吃牛肚，然后我们就来这家吃了～

??牛杂火锅??

??地点：在人人乐后有一条停车的街，就是宽窄巷子旁边的呢条街。最西边。

??环境：装修的富有创意，很年轻很有活力的感觉。工厂风却又拥有色彩。看起来很干净，又简约的风格。楼上楼下都座位。

??服务：老板会在一楼称牛杂的地方。而且会推荐用网上买优惠卷，服务员也比较灵光。

??口味：
??锅底：我们家吃火锅向来不要鸳鸯锅。吃牛杂火锅当然要牛油特辣锅啦～辣椒和花椒虽然没有遍布整个锅，但是味道还不错，没有最后吃到苦的口感。
??牛杂按斤卖，种类随意挑选。个人觉得牛肚和黄喉最好吃，
牛肚超级有弹性，有吃肉的感觉！
黑毛肚也不错，但一定不能煮的时间长了！
就是白色的呢个千层肚比较坑啦，可能为了增加分量，泡水了，吃起来口感并不劲道，而是水水脆脆的感觉。
??因为老板给我们推荐了网上买优惠卷，网上买优惠卷是一斤牛杂，而我们要了两斤就另一斤按原价另付。网上买优惠卷还有几个菜，最后没有吃完哦。

感觉挺实惠的一家火锅，而且味道也很好。期望生意越来越好。下次去就知道什么好吃啦。

十一期间的宝鸡 天冷了就要来点火锅才好 都说的是这家火锅开了好多年了 味道不错呢 第一次牛杂火锅 想也也不知道能吃啥 就点了牛肉 还有牛肚 牛百叶 老板亲自调了一下味道 其实要一些牛杂还挺好的 辣锅吃着的确是很舒服 期待下次来宝鸡 再吃吃